Les vins et les spiritueux gardent une place prépondérante dans les réceptions prestigieuses ou dans le domaine de la restauration. Eu égard aux possibilités offertes par le métier du vin et [ … ]

Les verrines (un plat de service qui ressemble à un mini verre à boire) sont de plus en plus populaires et tendance en Europe et en Amérique du Nord. Servez [ … ]

 Cat : cuisine ##MT##Le menu de l’eau : associer la nourriture à l’eau est une nouvelle tendance.##MT## La carte des vins, s’il vous plaît, et le menu de l’eau.   [ … ]

Eh bien, vous m’avez tous prouvé que j’avais tort ! Il s’avère que le foie gras est toujours assez controversé malgré tous mes efforts pour expliquer pourquoi je le garde [ … ]

  L’alloco (Aloco ou Alloko) est une banane plantain frite ivoirienne. L’Alloco est également consommé au Bénin, au Nigeria (Dodo), en République démocratique du Congo (Makemba), au Togo (Amanda) et [ … ]